Tag Archive for Ruokaohje

tuorepuuro_kookosmaitoon

Raikas tuorepuuro kookosmaitoon

Tuorepuurolla aloitat aamun raikkaasti ja terveellisesti. Se on helppo ja nopea valmistaa edellisenä iltana jääkaappiin, jolloin aamulla on valmis maukas, monipuolinen aamiainen, joka pitää nälän loitolla pitkään. Tuorepuuron ravintoarvot ovat erittäin hyvät. Lisäksi kaikki kypsennyksessä tuhoutuvat vitamiinit ja hivenaineet ovat tuorepuurossa hyvässä tallessa. Reseptiä on helppo muokata käyttämällä erilaisia siemeniä, pähkinöitä, hiutaleita tms omien mieltymysten mukaan. Erilaiset marjat ja hedelmät tuovat… Read more →

banaaniletut

Herkulliset ja terveelliset banaaniletut

Aloitin viikonlopun kunniaksi päivän maukkailla banaaniletuilla! Tein niitä ison annoksen, sillä ne maistuvat erinomaisesti koko perheelle. Toimii hyvin aamupalana, jälkiruokana tai silloin kun makeannälkä iskee. Banaaniletut on helppo tuunata oman maun mukaan. Itse tykkään eniten erilaisista marjoista lettujen kanssa. Tänään nautin mustikoista ja karhunvatukoista. Kuvassa annoksen päällä vielä luomukookoslastuja. Jälkiruokana lämpimien lettujen päälle voi lisätä pallon vaniljajätskiä ja muutamia, tuoreita mintunlehtiä.… Read more →

porkkanakeitto

Kookos-porkkanasosekeitto

Talvisiin ilmoihin, pimeyteen, kylmyyteen ja tuivertavaan tuuleen sopii ihanasti lämmin keitto! Keitto lämmittää niin ulkoisesti kuin sisäisestikin ja pehmeä kookoksen tuoksu hellii hajuaistia. Tämä keitto on yksinkertainen tehdä ja pääraaka-aine on porkkana, mitä lähes kaikista kaupoista saa lähiviljelijöiden tuottamana. Itse syön mielelläni paljon porkkanaa, sillä hyvän maun lisäksi porkkanalla on paljon hyviä terveysvaikutuksia. Porkkana sisältää mm. beeta-karoteenia, kaliumia ja seleeniä. Beeta-karoteeni… Read more →

lehtikaalispagetti1

Sitruunainen lehtikaalispagetti

  Voimavihannes lehtikaali maistuu mahtavalta spagetissa! Se antaa mukavan purutuntuman ja sisältää paljon rautaa ja C-vitamiinia, sekä karoteenia, kalsiumia ja proteiineja. Kokeile myös keittoihin, salaatteihin ja muhennoksiin. Oma tämän hetken suosikkini on ehdottomasti sitruunainen lehtikaalispagetti, joka sisältää:       400 g lehtikaalia 4-8 valkosipulinkynttä (maun mukaan) 2-3 salottisipulia 3/4 dl oliiviöljyä 350 g täysjyväspagettia kourallinen pinjansiemeniä 2 rkl sitruunamehua suolaa ja… Read more →